吉林王總日前在我公司定購的速凍毛豆加工生產線設備已經設計加工完畢，裝車發(fā)貨到吉林王總處，根據(jù)現(xiàn)場安裝人員反饋回來的信息，該套速凍毛豆加工生產線設備已經安裝完畢且投入生產，毛豆正在被有條不紊的進行著風選、清洗、漂燙、冷卻、瀝水、速凍作業(yè)，王總定購的該套毛豆加工生產線設備，產能為2000kg/時的生產線
 

　　現(xiàn)在毛豆速凍加工設備簡介及使用方法 速凍毛豆設備詳解：
 

　　毛豆風選機——剛采購回的毛豆內有根莖葉等雜質，經過風選機進行分離，將不合格的毛豆及雜質進行分離，無需人工挑選。
 

　　毛豆清洗機——采用氣泡噴淋清洗，氣泡清洗毛豆表面雜質，出料口經過噴淋清洗毛豆表面帶有的臟水，噴淋清洗水采用外接清水清洗。
 

　　漂燙機——采用蒸汽加熱、電加熱或電汽兩用加熱，供客戶進行選取。漂燙溫度在100度內進行調節(jié)，或根據(jù)客戶要求定制不同的漂燙時間溫度。
 

　　冷卻機——漂燙后的毛豆快速進入冷卻機進行降溫處理，防止毛豆內有余溫發(fā)生老化和營養(yǎng)流失，冷卻后的毛豆色澤鮮亮，有賣相。
 

　　振動瀝水機——采用震動的方式均勻的將毛豆分散至風干機上，該機采用震動的方式是將毛豆上較多的水分采用震動的方式篩掉。
 

　　風干機——該風干機采用常溫風進行吹干，吹干的程度是將毛豆表面無水漬即可，風干機采用翻轉式風干法，均勻的將毛豆每個面進行吹干。
 

　　包裝機——該包裝設備根據(jù)客戶的包裝方式采用不同的設備，可采用包裝封口機和真空包裝機。
 

　　速凍機或速凍庫——包裝后的毛豆迅速進入速凍庫或速凍隧道進行快速速凍，為什么要快速速凍呢？因為毛豆不進行速凍的話毛豆長時間存放會發(fā)生氧化變老，所以需要快速進行速凍，防止繼續(xù)老化，確保毛豆的口感。